‘hth华体会’下饭菜泡椒墨鱼仔，小美的美食的做法

本文摘要：“墨鱼仔油炸出来让你不吃上岸的味道，淡淡的鲜味，脆嫩的口感，不同于肉类的软绵，咬一口给人很索性的感觉。

“墨鱼仔油炸出来让你不吃上岸的味道，淡淡的鲜味，脆嫩的口感，不同于肉类的软绵，咬一口给人很索性的感觉。这个泡椒香辣的炒法，可以让把海鲜的腥味压下去，不吃海鲜的人也不会实在美味，回来小美把小海鲜炒成酸辣鲜美的下饭菜吧！” 食材明细水煮墨鱼仔适度盐适量配料适度姜丝适度配料泡椒适度芹菜适度葱适度姜适度干辣椒适度调料盐、适度胡椒粉适度鸡精适度生抽适度微辣口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性泡椒墨鱼仔的作法步骤1材料备齐2锅中进清水，烧到冒小泡泡放进墨鱼（入图），盐，配料，姜丝。3水的边缘开始冒纯白色的泡泡，出有锅（如图），此步骤与上一步骤连在一起1分钟内已完成。4热锅适度油，放进姜丝、葱白部分、泡椒、干辣椒煸香（小火）。

5下芹菜、较慢混合均匀分布（大火）。6放进墨鱼仔、白胡椒粉、生抽、鸡精。

7大火较慢的混合均匀分布，放进葱绿部分，关火。小窍门1、墨鱼仔过水的时间一定要较短，是温水下锅，切记啊！不然不会过于杨家嘴巴一动。

2、墨鱼仔可对半缝合再行翻炒不会更为熟透，小美没缝合。3、翻炒过程也是要大火，速度快。

4、如果想更佳口感的墨鱼仔，可选择过油。

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